小泉武夫「いずれそのうち天罰が下る」

こんどは、洋菓子のヒロタが、17日、シュークリームなどを自主回収すると発表した。購入客から「酸味を感じる」、「クリームが粒状化している」、などの苦情が寄せられ調査したところ、製造過程で乳酸菌が混入していた。



このため、カスタードクリームなどを使った「オリジナルシュークリーム」、「ヒロタのシュークリーム」など16種23万個を回収することになった。消費期限は22日までとなっていた。



苦情は12日から15日まで約60件寄せられた。千葉県芝山町にある工場の製造ラインの一部でクリームを通すバルブを十分に洗浄せず、乳酸菌が混入したことが原因らしい。一部商品は配送中の温度管理が適切でなく、さらに乳酸菌が増殖した可能性があるという。 16日から商品の出荷を停止。当面、製造販売を中止する。(引用:NIKKEI NET



回収された23万個のシュークリームは、とうぜんのことながら、廃棄処分されるわけですね。もったいなくて見ていられない。23万個のシュークリームが、どれくらいの嵩になるのか想像もできませんが、相当な分量でしょう。



本来ならば、大切な資源を使って製造されたシュークリームは、23万人の口々をチョッピリ幸せにして、所期の目的を果たし往生を遂げることができたのに、あたら人間の不注意によって、どぶに捨てられたと同じ運命をたどるとは! シュークリームに心あらば、悔やんでも悔やみきれないでしょうね。



小泉武夫東京農業大学教授、発酵学・食文化論)氏がこう書いている。
<・・・一方で日本人は、皮肉にも世界で最も食べ物を捨てている不思議な民族でもある。それも驚愕すべき量だ。世界食料計画事務所や農水省のデータから推計すると、毎日300万人分を捨てている計算になるという。私はさまざまな発展途上国のへき地や秘境の地に行って、ひと握りの食べ物さえ口にできず、飢えに喘ぎ苦しんでいる子供たちを見てきた。日本の実態をかんがみると、何とも心が痛む。こんなことをしていると、いずれそのうち天罰が下る、思っているのは私ばかりだろうか>



毎日300万人分を捨てている。体が震えてきます。大岡昇平の「野火(のび) (新潮文庫)」の主人公田村が、フィリピンの山野を迷走し、飢えからは発狂して、石ころにかぶりつく姿が、目の前をよぎります。第二次大戦中、飢餓で死んでいった兵隊さんの声が耳もとに聞こえてきます。



小泉武夫氏の記述は、毎日新聞3月17日付け特集ページ“『主張・提言・討論の広場』〔論点〕賞味期限と「もったいない」”の1コラム「造りすぎを考え直せ」から引用したもの。同コラムには、ショッキングなデータが他にも紹介されている。



ある巨大コンビニエンスストアチェーンの集計によると、最近1年間に廃棄した(消費期限/賞味期限)期限切れの食品は、金額で約400億円、その年の経常利益約370億円を越えている。



また、ある大手コンビニエンスストアチェーンの場合、午前0時、午前9時、午後4時と、1日3回‘消費’期限をチェックし、おにぎりや弁当などの期限が1日ほどの商品は期限切れの2時間前には廃棄、パンのような期限数日のものは、24時間前には廃棄している。このような基準は大手コンビン間で大差ないという。



これらの行き過ぎた廃棄処分は、日本の食料自給率(供給熱量換算)40%を切っている状況のなかで進行しているのである。これは民族の危機であって、豊かで自給自足の時代など、もはや遠い昔話になったと、小泉武夫氏は慨嘆するのである。




WFP 国連世界食糧計画
http://www.wfp.or.jp/


国連食糧農業機関 日本事務所 (FAO Liaison Office in Japan):
http://www.fao.or.jp/




一行コメント:ジグレール教授が‘飢えの撲滅を’息子カリムに語る

世界の半分が飢えるのはなぜ?―ジグレール教授がわが子に語る飢餓の真実

世界の半分が飢えるのはなぜ?―ジグレール教授がわが子に語る飢餓の真実

<目次>
日常風景としての飢え
八億二八〇〇万の飢えた人々
飢えは自然淘汰?それとも運命?
問題が集中する国、ソマリア
命の選別
緊急援助で問題解決?
金持ちのごみは貧乏人の食事
名もなき小さな者たちの墓
資金不足に悩む国際機関
牛が食べ、人が飢える?〔ほか〕





毎日心に花を(3月20日誕生花):チューリップ(紫)
http://www.flowercity.jp/flower_contents_sub1/contents_detail.htm?idx=79&menu=birth





後でゆっくり見るサイト:
・"SuicaPASMO" を一緒に定期入れに入れると…
http://ck.mailmag.livedoor.com/ck/2007001909d5b28b807e80be05/
・"華麗なる一族" 最終回は驚異の視聴率!
http://ck.mailmag.livedoor.com/ck/200700193790e326c4a7b17f62/





世界のどこかでなにかが:
http://www.otoa.com/home/news_ditail.php?serial=11879





明日の六曜(21日):仏滅 春分の日 

明日(21日)の日の出(東京):05:44
明日(21日)の日の入り:17:53
(国立天文台天文情報センター)
http://www.nao.ac.jp/koyomi/





今夜の一杯:ハプスブルグ・アブサン(グリーン)72.5度
http://maltnavi.com/cgi/item.cgi?item_id=hapsburggreen&ctg_id=liqueur&page=1




まだ、英語の勉強を続けている方へ:Wedding Anniversary
http://www.ahajokes.com/age45.html



タータンチェックの美:Drambuie
http://www.tartans.scotland.net/tartan_info.cfm@tartan_id=2471.htm



ヨーロッパ古城巡り/Leeds Castle、England
http://www.casteland.com/puk/castle/europe/uk/leeds/leeds_diapo.htm



ニューヨーク写真風物詩:
http://www.pixagogo.com/Photos/Albums/Photo.aspx?id=S4iinszo6CucnpyatCa-4cpr5nDj7GbAJrWzasZ16Hc31hpWEBMdDMSUOXONlVhYiT






*世界大トンボの眼*世界大トンボの眼*世界大トンボの眼* 

BBC News International :
Saddam aide is executed in Iraq
Former Iraqi Vice President Taha Yassin Ramadan has been executed, an Iraqi government official says.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/middle_east/6468495.stm



Al Jazeera Net English :
Former Iraqi vice-president hanged
Taha Yassin Ramadan, Iraq's former vice-president, was hanged before dawn on Tuesday for his role in the killing of 148 Shia Iraqis in Dujail, an official in the prime minister's office said.
http://english.aljazeera.net/NR/exeres/5D81F8ED-178D-4D8C-973C-534E0FB88075.htm





Channel Newsasia in Singapore:
Bush warns against US pullout in Iraq on 4th anniversary
US President George W. Bush pleaded for patience Monday as the Iraq war entered its fifth year under a cloud of pessimism and a push in Congress to set a timetable for a US troop pullout.
http://www.channelnewsasia.com/stories/afp_world/view/265105/1/.html






中国 CHINA.ORG.CN :
Russian Envoy Blasts 'Sermon' for Kosovo Independence
Russian Ambassador Vitaly Churkin stormed out of a UN Security Council meeting Monday following what he described as a "sermon" by UN special representative Joachim Rucker advocating "outright independence" for Kosovo
http://www.china.org.cn/english/international/203518.htm





朝鮮日報 The Chosun Ilbo:
'Spring in Beijing' as Six-Party Talks Resume
Even negotiators from participating countries expressed surprise at the speed of change in relations between the U.S. and North Korea when six-nation nuclear talks resumed in Beijing on Monday.
http://english.chosun.com/w21data/html/news/200703/200703200020.html



THE AUSTRALIAN:
Iraq executes Saddam aide
SADDAM Hussein's former vice-president Taha Yassin Ramadan was hung before dawn today as the nation marked the fourth anniversary of the US-led war that toppled the feared dictator.
http://www.theaustralian.news.com.au/story/0,20867,21414247-2703,00.html





Mail&Guardian Online in South Africa :
Not yet time to leave Iraq, says Bush
President George Bush on Monday warned it was too early for United States troops to "pack up and go home" from Iraq, on the fourth anniversary of a war clouded by pessimism and political angst on the home front
http://www.mg.co.za/articlePage.aspx?articleid=302471&area=/breaking_news/breaking_news__international_news/





The Japan Times Online :
Accused triple-killer's acquittal is upheld
The Fukuoka High Court on Monday upheld the acquittal of a 44-year-old Fukuoka man who was charged with murdering three women in Saga Prefecture between 1987 and 1989.
http://search.japantimes.co.jp/cgi-bin/nn20070320a1.html





CNN.com:
Former vice president under Saddam Hussein hanged
Taha Yassin Ramadan, the former vice president under Saddam Hussein, was hanged just before dawn Tuesday, according to a source close to Iraq's High Tribunal.
http://www.cnn.com/2007/WORLD/meast/03/19/iraq.main/index.html





日本語版 CNN.co.jp ワールド:
http://www.cnn.co.jp/world/world.html





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校塔に鳩多き日や卒業す
中村草田男